冬季限定のキノコマウンテンのつみれ鍋を食せ！イワシ料理専門店「長屋」
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JR新橋駅烏森口から徒歩3分、烏森神社の近くに
JR新橋駅烏森口から徒歩3分、烏森神社の参道を入り、一つ目の路地を左に曲がったところに、イワシ料理専門店の「長屋」があります。
店構え・店内ともに、新橋に店を構えて30余年の歴史を感じる佇まいのお店、めっちゃいい雰囲気です！！
乾杯は、瓶ビールで！！
乾杯は、瓶ビール（サッポロ黒ラベル）で！！瓶からコップにビールを注いで、乾杯し、ゴクゴクっと一杯！！仕事の疲れを忘れ、飲みモードのスイッチが入る一瞬です。
お通しは、イワシの梅肉和え
イワシ料理専門店ということで、お通しももちろんイワシです！！これが、他の料理が出てくるまでのいいあてになります。
メニューは、まさにイワシ尽くし！！
メニューをみると、まさにイワシ尽くし！！イワシ料理専門店ということで、基本すべてがイワシなので、一つ一つの料理には「イワシ」とは記載されておりませんが、「鰯以外のお品」に記載されている料理以外、すべてが「イワシ」です！！
ざっと40種類くらいのイワシ料理が並んでいます。
（イワシの）塩辛
イワシの塩辛って、食べるの初めてです！！これをちょっとつまめば、いいお酒のあてになりますね。
美味しいイワシ料理には、やっぱり日本酒を合わせたい！！
まずは、秋田の「まんさくの花」をいただきました。美味しいイワシ料理にお酒がめっちゃ進んで、その後、「米鶴かぱ（山形県）」「越天楽（新潟県）」「悠々（石川県）」などをいただきました！！
そして、続々とオーダーしたイワシ料理がやってきます！！
たたみ鰯
たたみ鰯を齧りながら、日本酒をあおる。これは、定番の日本酒のあてですね。
（イワシの）なめろう
なめろうのこの味わいが好きなんですよねぇ。これは、めっちゃお酒が進んじゃいます！！
（イワシの）塩焼き
イワシの身は、めっちゃ脂がのっていて、ウマウマ！！さらに、肝と一緒にいただくと、めちゃ美味ですぅ。
（イワシの）唐揚げ
（イワシの）たたき
（イワシの）しゅうまい
イワシのしゅうまいって、まさに人生初！！シュウマイの皮の中にイワシのつみれが入っている感じで、美味しくいただきました。
本日のメイン料理、キノコマウンテンの（イワシの）つみれ鍋が登場！！
出てきたのは、山のようなキノコがモリモリで、まさにマウンテ～ン！！こちらのお店のつみれ鍋は、冬の時期だけ限定で、キノコたっぷりのつみれ鍋になります。
鍋に、キノコを投入した後に、イワシのつみれを投入したら、つみれ鍋完成！！
う～ん、つみれの存在感はほとんどなく、限りなくキノコ鍋！！かなりボリュームはありますが、キノコメインなので、とってもヘルシーですね。
〆1品目は、鰯のパン！！
鰯のパンって、どんなの？？と思ったのですが、豆板醤とトマトマスタードの2種類の違った味わいを美味しくいただきました！！
〆2品目は、もちろん雑炊！！
キノコと（イワシの）つみれからいい出汁がでていて、雑炊もウマウマでした！！
今回は、新橋のイワシ料理専門店「長屋」さんで、イワシ尽くしを堪能させていただきました！！つみれ鍋のキノコマウンテンのインパクトは最高！！これは、食べるべき逸品です！！
紹介しているお店はこちら！
長屋
東京都港区新橋2-15-13
03-3591-5920
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13007930/
2017年3月6日
