銀座でミシュラン二つ星レストランの極上パンを「Pain’d ESqUISE for WAKO」

最高においしいクロワッサンと出会えるお店が銀座にあるのです!それは、銀座和光アネックス1Ｆにある「Pain’d ESqUISE for WAKO」。

ケーキ＆チョコレートショップの一番奥に進んで行くと、まるで何かのオブジェのように、上品にパンたちがならんでいる光景が広がります。

実はエスキスはパン屋さんではなく、銀座並木通りにお店をもつレストランです。2012年のオープン後、半年でミシュラン二つ星を獲得したことでも有名な高級フレンチレストラン。そのレストランで、食事と共に味わうパンがおいしいと評判になり、当初はレストランの中だけでパンが売られていました。それも9時から11時までという時間限定で。

午前中のたった2時間！ハードル高くてそんなの行けないし…とパンマニア的にはモヤモヤした気持ちをずっと抱いていたところ、今秋から和光アネックスでの販売がはじまったというではありませんか！

やったぁー！行くしかないでしょ！！

そんなわけで、Pain’d ESqUISE for WAKOにパン好きが集まりはじめている今日この頃なのです。

このクロワッサンが本当に本当に美味しくて、今まで食べてきた中で一番美味しいと感じています。

サクサクの外側とジュワっとなめらかな中側の生地のコントラストを感じながら、豊潤な高級バターの香りとコクも重なりあう…それはもうありえないくらい美味しいのです。

きれいな層にうっとり～。

また、もうひとつのオススメがパン・オ・ショコラ。

こちらもサクサク生地と上品なチョコレートが、最高のバランスで口の中で絡まっていく……

このハーモニーが絶妙すぎるのです。

どちらもひとつ300円（税込み）は町のパン屋さんに比べるとちょっぴり高いと感じるかもしれませんが、このとびきりの美味しさと、大きさもわりと大きいことから、高コスパだとさえ思えてきます。

それにここは銀座のど真ん中ですもの。

包装も丁寧でステキです。

その他ミニバゲットも食事にピッタリでシンプルにパンを食べたい方にオススメですし、

和光限定のパンもあるので、そちらも見逃せません。
ドライフルーツたっぷりの「パン・オ・フリュイ」

ラムレーズンとアーモンドクリームの「パン・オ・レザン」、サクッと生地に小豆と黒豆を忍ばせた「パボ」、クルミの風味豊かな「パン・オ・ノア」。

これらもとっても美味しくて、どれを選んでもハズレなし。

パンは常時8種類ほどのラインアップ。日と種類にもよりますが、夕方でも買うことができると思います。

銀座でパンを買うなら「Pain’d ESqUISE for WAKO」。レストランの方へは、なかなか行かれないけれど、パンなら気軽に楽しめますね。

極上のパンに出会いに、ぜひ、訪れてみてはいかがでしょうか。

【店舗情報】
店名： Pain’d ESqUISE for WAKO
住所： 東京都中央区銀座４丁目４－８　和光アネックス １階
アクセス： 東京メトロ（銀座線・日比谷線）銀座駅 徒歩１分/  東京メトロ丸の内線銀座駅 徒歩５分/ＪＲ山手線・京浜東北線有楽町駅 徒歩８分
営業時間：10:30～19:30
定休日： 無休
電話：＜ケーキ直通＞03-5250-3102
＜チョコレート直通＞03-3562-5010

2015年12月24日